Καθαρά Δευτέρα με Λαγάνα

από τις “ΛΙΧΟΥΔΙΕΣ” σε τιμή… Κουφόπουλου!

^{Για 7η συνεχή χρονιά – από το 2018 – η εφημερίδα “Η ΠΟΛΗ ΜΑΣ – ΑΓΙΑ ΒΑΡΒΑΡΑ” και η ηλεκτρονική σελίδα μας “Ipolimas”, τηρώντας την παράδοση, βρεθήκαμε στο εργαστήριο του ιστορικού Αρτοζαχαροπλαστείου “ΛΙΧΟΥΔΙΕΣ” του Γιώργου Κουφόπουλου στην Αγία Βαρβάρα (επί της Ελ. Βενιζέλου), προκειμένου να παρασκευάσουμε τις Λαγάνες της Καθαρά Δευτέρας.}

^{Έτσι, λοιπόν, ξημερώματα, Καθαρά Δευτέρας, 18 Μαρτίου 2024, ήμασταν εκεί, εμείς, αλλά και όλο το τιμ του Γιώργου Κουφόπουλου, για να «γιορτάσουμε» αυτό το έθιμο, στο ξεκίνημα της Σαρακοστής!}

^{Αυτή την ώρα, πολύ νωρίς το πρωί, που δημοσιεύουμε το άρθρο μας, ήδη το Αρτοζαχαροπλαστείο άνοιξε τις πόρτες του και ξεκίνησε την διάθεση της Λαγάνας.}

^{Και φυσικά, εφόσον διερωτάσθε, εννοείται ότι η τιμή της Λαγάνας στις «ΛΙΧΟΥΔΙΕΣ» είναι η καλύτερη της πόλης και μας συμφέρει!}

^{Σε τιμή Κουφόπουλου δηλαδή…!!!}

^{Καλή Εβδομάδα, Καλή Καθαρά Δευτέρα, Χρόνια Πολλά και Καλή Σαρακοστή!}

Ξεκινήσαμε με χαμόγελα!

Ούτε οι κυνηγοί δεν είναι μάχιμοι τέτοια ώρα...

...Εκπαιδεύοντας τη νέα γενιά

Γευσιγνωσία...

Στις επάλξεις και η Φωτεινή

 Ύφος Πασχαλάκη...

 Πολλά χρόνια μαζί το δίδυμο Γιώργου και Μάνου

Τύφλα να'χει ο Τούρκος που ρίχνει το αλάτι... Γιώργαρε!

Ο Γιώργος Κουφόπουλος, 3η γενιά της επιχείρησης, με τα καμάρια του, την 4η γενιά, την Φωτεινή και τον Σπύρο!

Το πρωϊνό τιμ από τις "ΛΙΧΟΥΔΙΕΣ" με την Λαγάνα του 2024!
Μας στέλνουν τις ευχές τους για Καλή Σαρακοστή. Ο Μάνος, ο Γιώργος, ο Σπύρος, η Μαρία και η Φωτεινή!

^{ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ}

Για την ιστορία, σας παραθέτουμε και τις εικόνες από τις περασμένες 6 χρονιές, που φτιάξαμε την Λαγάνα της Καθαρά Δευτέρας στις "ΛΙΧΟΥΔΙΕΣ", ενθυμούμενοι και την βαριά παρακαταθήκη, που άφησε η αείμνηστη, Φωφώ Μαθιοπούλου!